FMいわき~第3回 スカイストアからのおいしいお知らせ~

本日のゲストは、スカイストアスタッフ金澤 友絵さん阿部 正彦さんです。

 

スカイストアさんからの「お知らせ」といえばピンときている方、いらっしゃるのではないでしょうか

 

左:スカイストアスタッフ 金澤 友絵さん  右:阿部 正彦さん
左:スカイストアスタッフ 金澤 友絵さん  右:阿部 正彦さん

 

もうご存知の方も多いかと思います。

 

旬のいわきの食材を有名なシェフの方に料理していただき、いわき食材の魅力を再発見していこう

というこの取組み。

 

 

ついに来ました第3弾

 

今回のシェフの方は・・・

 

京都を代表する 老舗料亭「菊乃井」 3代目主人 村田 吉弘さん です。

 

 

 

 

テレビ番組や料理の本などでも数多くご紹介されていらっしゃるので、ご存知の方も多いと思います。

 

その 「菊乃井」 村田 吉弘さんいわきの旬の野菜

使った お料理を作ってくださる予定になっています。

 

かぼちゃ3種類に昔野菜の小白井胡瓜

四倉の鈴木製麺さんの赤米うどん

 

いわきの旬野菜が、伝統ある京懐石の技でどんなお料理になるんでしょうか
ほんとに楽しみ

 

 ・・・なんですがごめんなさい!!

 

実は定員40名に達してしまいました~。

 

 

しかしなんと村田料理長スカイストアさんのご好意により、

FMいわき8月30日放送の「見せます!いわき!」を聞いてくださった方、先着5名様限定で、

特別に追加でご参加させていただけることになりました。

 

ありがとうございます。

 

お電話の際には、合言葉「見せます~!いわき~!」を忘れずにお伝えください。

 

お知らせ
【開催日】9月2日(日)
【時間】 午前11時30分~
【場所】 スカイストア
【参加費】1,000円
【定員】 先着40名様(+限定5名様)
【合言葉】「見せます~!いわき~!」

【申込み方法】
TEL:23-3447
(直接、スカイストアさんでのお申込みでもOK) 

 

 

直前のご案内になってしまいましたが、皆さん頑張ってお問合せしてみてください!!


それでは、 「菊乃井」 と 3代目主人村田 吉弘さん のご紹介をさせていただきたいと思います。

 

京都「菊乃井本店」 ミシュラン★★★
京都「露庵菊乃井」 ミシュラン★★
東京赤坂「菊乃井赤坂」 ミシュラン★★

 

合計7つのを獲得→日本で1番を多く持っているお店なんです。

 

3代目主人 村田 吉弘さん
世界的にも注目される料理人のお1人。
和の食文化を世界に広めるため、日本料理アカデミーを創設されたり、伝統的な京料理に独創的な料理法や食材を組み合わせ、絶えず新しい料理スタイルを追求されています。
世界のトップシェフとのコラボレーションのリクエストも多い方です。

 

 

くぅ~聞けば聞くほど食べてみたい~。
間に合わなかった方、次回開催のご連絡をお待ちください!!

 

左:金澤 友絵さん   中:阿部 正彦さん   左:パーソナリティー 田子さん
左:金澤 友絵さん   中:阿部 正彦さん   左:パーソナリティー 田子さん

 

現在、スカイストアさんのお店でもいわきの秋野菜葉生姜冬瓜青なすなどが並び始めました。

 

次回開催のご連絡が待てない方、スカイストアさんでおいしいいわき野菜を見ながら、次回の情報収集をしてみるのもいいかもしれませんね。

 

スカイストアの金澤 友絵さん阿部 正彦さん、貴重な情報ありがとうございました。

 

 

それでは最後に、今回の合言葉でもあります~

 

「見せます~!いわき~!」