2014年

9月

02日

こだわりぬいた田人のこんにゃく~緑川多賀子さん~

いわき市の田人は本当に美味しいモノだらけ!宝の山です!

今回は緑川多賀子さんの作る生こんにゃくを取り上げたいと思います!

こんにゃく職人の緑川多賀子さん
こんにゃく職人の緑川多賀子さん

もはや田人でも数える程しか居ないこんにゃく生産者の方々、その伝統の技と味を今に伝えるのがこんにゃく作りの名人である緑川多賀子さんです。

 

緑川さんの作るこんにゃくは一言で言うならば「ウマい」!余計な言葉はいらないのです!

 

初めて食べた時、家族にも残しておいてと言われた自分が気付いたら、ひとつ残らず食べてしまい、つまはじきにあった事・・・僕は後悔していません・・・!それぐらいウマい!

手間を惜しまない事が最高のこんにゃくを生む!
手間を惜しまない事が最高のこんにゃくを生む!
こんにゃく芋も自らで育てたもの。こだわりが行き届いた緑川さんのこんにゃく
こんにゃく芋も自らで育てたもの。こだわりが行き届いた緑川さんのこんにゃく

当然リピーターはいっぱいいます!他県からも大量に買い付ける人が後を絶ちません!

もしかして知らないですか??そんな市内のあなたは今すぐ連絡をして田人の直売所へGO!

 

流石に直接は行けない(泣)という方の為に、電話にて注文も受け付けておりますのでご心配なく!

お刺身こんにゃくはシンプルかつ最強
お刺身こんにゃくはシンプルかつ最強

さぁ、見事お買い上げ頂いた皆さんへのオススメの食べ方ですが、やはりお刺身にして食べるのが一番ではないでしょうか?

こんにゃく購入の時にオススメなのが、やはり緑川さん手造りの柚子味噌!
こんにゃくと味噌のからみ具合が絶品の美味を感じさせてくれます!

 

さらに醤油、ポン酢などの各種調味料との相性も抜群で、従来通りのこんにゃくの使い方ももちろんOKです!お好みでご賞味ください!

こんにゃくに柚子味噌も堪らない美味しさ!
こんにゃくに柚子味噌も堪らない美味しさ!

やみつきになる程、人々を魅了して止まない緑川さんのこんにゃく。

その美味しさは緑川さんがこれまで積み重ねてきた努力の結晶です。そしてその美味しいこんにゃくを支えてきたのは緑川さんのファンに他なりません。

 

今後も多くのファンに支えられながら、緑川さんは美味しいこんにゃくを作り続けていくでしょう!当然、僕はもうファンの一人です!!

また買いに来ましたよ~!直売所の目印はこの看板→
また買いに来ましたよ~!直売所の目印はこの看板→

直売価格・・・

〇こんにゃく:1個100円(2つ入り200円で販売)

〇手造り柚子味噌:1個100円

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「田人 緑川手作りこんにゃく」

〒974-0151

いわき市田人町黒田字久保119

TEL:0246-69-2401

 

※直接お買い求めの方は必ず事前にお電話でご確認ください。

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