2014年

12月

10日

集まれ!いわきのうまいもん!~和食酒場AFRO~

今回はひょんな縁から知り合う事のできた”和食酒場AFRO(アフロ)”さんを取材してまいりました!

AFROさんはいわき駅から徒歩約五分の所にある居酒屋さんです。

お店の名前とロゴがとても気になっていたのでワクワクしていました~

早速入店!「よろしくお願いしま~す!」

店内はとても落ち着きのある空間で、勝手なイメージですが”アフロ→陽気→お店は派手”というアホな考えを持っていた自分は一人でちょっと驚いていました(笑)

そうこうしているうちに店長とご対面!

店長の若松さんはまだお若い方で、爽やかなイケメンで当然”アフロ”でした。

アフロはご立派でした。

さて店長の若松さんには、このお店を起こした時からの”こだわり”があります。

それはせっかくいわきでお店をやっているのだから、いわきの食材を使って、いわきの料理をお客様に食べさせたいという事!それはいわきの伝統料理だったり、新開発のメニューであったりします。

例えばいわきの海で獲れたカジキを幅広い世代に食べやすく調理した、いわき常磐炭鉱石炭揚げ!この料理については前にも本ブログでも取り上げましたが、今年度のカジキ料理コンテスト、プロの部で堂々のグランプリを受賞した料理です!

イカスミを使ったソースは味もさることながら、ビジュアル的にもインパクト絶大!

いわきの新しい名産品として是非とも多くの方に食べて頂きたいと店長は仰っていました。

そしてAFROに新しくやってきた新食材”マコモタケ”を使った天ぷら!

これに一つまみのヒマラヤピンクロックソルトを掛けて頂きます!

マコモタケ特有のコリコリ、シャキシャキとした食感とピンク岩塩によって引き立つマコモタケの甘味が絶妙なハーモニーで・・・(限界)

こちらもとにかく一食の価値あり!お越しの際は是非とも食べて行って下さい!

この他にもAFROには選べるメニューが100を超えており、そのお手頃な値段も人気のヒミツ。

和食酒場AFROはこれからもいわきを大事に、いわきと共に歩み続けていきます!

いわ駅周辺に用事のある方等、是非とも足をお運びください~!!

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「和食酒場AFRO」

970-8026

福島県いわき市平字田町68 2F

TEL:0246-35-0150

 

営業時間:17:30~翌1:00 (ラストオーダー翌0:30)

  ランチ:平日のみ(11:00~14:00)

 定休日:日曜日

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